Gro's iskake med tyttebær

Kjempegod iskake med mandelbunn! Kan sikkert lages med mange typer bær.

Ingredienser

250g mandler
250g melis
5 eggehviter
200g sukker

Fremgangsmåte bunn

1. Stivpisk eggehviter/melis og mal mandler
2. Bland
3. Stekes på 200grader i 20 minutter i 28cm form

Fremgangsmåte is

1. 5 eggeplommer piskes med 200g sukker
2. Sett blandinger/bollen i varmt vann for å smelte noe av sukkeret
3. Pisk 6dl fløte og bland dette med eggeplommene
4. Tilsett tyttebærsyltetøy eller rørte bær til passe mengde

Tilbereding

Hell over isen i kakeformen når bunnen er avkjølt. Settes i frysen.