Sjuves vafler

Du trenger ikke lete lenger. Her er den perfekte vaffeloppskriften. Vafler blir aldri det samme igjen etter at du har smakt disse. Oppskriften holder til 10-12 plater.

Ingredienser

• 2 stk egg
• 1,5 dl sukker
• 3 dl kulturmelk, skummet
• 3,5 dl helmelk
• 350 g hvetemel
• 1 ts bakepulver
• 1 ts natron
• 1 ts vaniljesukker
• 1 ts kardemomme
• 150 g smør, smeltet

Fremgangsmåte

Knekk eggene i en bolle. Ha i skummet kulturmelk og melk. Sikt inn melet og har i resten av ingrediensene og bland godt. La det stå 5-10 minutter.

Pensle vaffeljernet godt med smør. Stek vaflene til de er gylne. Server vaflene gjerne med rømme og syltetøy eller ost og eventuelt smør.