Sjokoladetrøfler

Fremgangsmåte

Sjokoladen rives på et rivjern (kjøkkenmaskin anbefales). Bland melis med sjokoladen. Smøret røres mykt og tilsettes sjokoladeblandingen. Halvpisk egget og bland det i. Elt alt godt sammen, og form små kuler som rulles i kakao. Gir ca. 40 stykker Oppbevares i kjøleskap.

Ingredienser

• 250 g kokesjokolade
• ca. 4 dl melis
• 100 g meierismør - romtemperert
• 1 egg
• kakao til å rulle i (O-boy er godt til dette)